MAGRABAR® J-305 IP
EMEA · América
Detalles del producto
MAGRABAR® J-305 IP es un éster alimentario con propiedades tensoactivas únicas derivado de fuentes vegetales no modificadas genéticamente (OMG) de Identidad Preservada (IP). Se utiliza en una variedad de formulaciones alimentarias y cosméticas como emulsionante, agente humectante y antiespumante/agente de liberación de aire. Este éster patentado único se utiliza como antiespumante en la cocción de jarabes de azúcar, como antiespumante y agente desaireante en la cocción y el llenado de mermeladas y jaleas, y como emulsionante para aceites de cocina, helados, cosméticos, productos farmacéuticos y otras emulsiones de aceite en agua. Los componentes de MAGRABAR® J-305 IP están clasificados como GRAS según 21 CFR 184.
Recursos

Ficha de datos de seguridad
89,4 kB

Ficha técnica
544 kB

Aditivos para el procesamiento de alimentos
6,85 MB
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MAGRABAR® J-305 IP
MAGRABAR® J-305 IP es un éster alimentario con propiedades tensoactivas únicas derivado de fuentes vegetales no modificadas genéticamente (OMG) de Identidad Preservada (IP). Se utiliza en una variedad de formulaciones alimentarias y cosméticas como emulsionante, agente humectante y antiespumante/agente de liberación de aire. Este éster patentado único se utiliza como antiespumante en la cocción de jarabes de azúcar, como antiespumante y agente desaireante en la cocción y el llenado de mermeladas y jaleas, y como emulsionante para aceites de cocina, helados, cosméticos, productos farmacéuticos y otras emulsiones de aceite en agua. Los componentes de MAGRABAR® J-305 IP están clasificados como GRAS según 21 CFR 184.
Grupo de productos
- Antiespumante
Mercado
- Procesado de alimentos
Procesado de alimentos
FG
Condición física
- Líquido
Tipo
- Mono- y Diglicéridos
Certificaciones
- Kosher
- Halal
Contenido activo / sólido
100%
Contenido renovable
90%
Disponibilidad
- EMEA
- América
Libre de
- Sin OMG
- Libre de origen animal
- Sin gluten
- Sin sílice
- Sin silicona
- Sin aceite mineral
- Sin biocidas
Uso recomendado
- Ayuda al procesamiento
- Aditivos alimentarios
MAGRABAR® J-305
MAGRABAR® J-305 es un éster alimentario con propiedades tensoactivas únicas. Este éster patentado único se utiliza como antiespumante en la cocción de jarabes de azúcar, como antiespumante y desaireante en la cocción y el llenado de mermeladas y jaleas, y como emulsionante para aceites de cocina, helados, cosméticos, productos farmacéuticos y otras emulsiones de aceite en agua. La dosis inicial recomendada es de 50-100 ppm, ésta puede ajustarse según sea necesario en función del producto y el proceso concretos. Los componentes de MAGRABAR® J-305 figuran en la lista GRAS según 21 CFR 184.
Grupo de productos
- Antiespumante
Mercado
- Procesado de alimentos
Procesado de alimentos
FG
Condición física
- Líquido
Tipo
- Mono- y Diglicéridos
Certificaciones
- Kosher
- Halal
Contenido activo / sólido
100%
Contenido renovable
90%
Disponibilidad
- EMEA
- América
Libre de
- Libre de origen animal
- Sin gluten
- Sin sílice
- Sin silicona
- Sin aceite mineral
- Sin biocidas
Uso recomendado
- Ayuda al procesamiento
- Aditivos alimentarios
MAGRABAR® PD-920
MAGRABAR® PD-920 es un éster alimentario derivado de fuentes vegetales, con propiedades tensoactivas únicas. MAGRABAR® PD-920 se utiliza como antiespumante y desaireante en la elaboración de cerveza, jarabes, mermeladas y jaleas, y como emulsionante para aceites de cocina, helados, cosméticos, productos farmacéuticos y otras emulsiones de aceite en agua. MAGRABAR® PD-920 está certificado Kosher Pareve, no contiene alérgenos ni ingredientes de origen animal. Los componentes de MAGRABAR® PD-920 cumplen la norma 21 CFR 173.340 de Antiespumantes. MAGRABAR® PD-920 puede utilizarse adecuadamente como auxiliar de elaboración de alimentos en la UE, tal como se define en el Reglamento (CE) nº 1333/2008. PD-920 se compone de ingredientes que tienen un número E o se consideran alimentos y, como tales, pueden utilizarse adecuadamente como aditivos alimentarios, sujetos a ciertas limitaciones de uso de determinados componentes. Pueden aplicarse normativas nacionales adicionales.
Grupo de productos
- Antiespumante
Mercado
- Procesado de alimentos
Procesado de alimentos
FG
Condición física
- Líquido
Tipo
Certificaciones
- Halal
- Kosher
Contenido activo / sólido
100%
Contenido renovable
> 100%
Disponibilidad
- América
- EMEA
Libre de
- Libre de origen animal
- Sin biocidas
- Sin gluten
- Sin aceite mineral
- Sin OMG
- Sin sílice
- Sin silicona
Uso recomendado
- Aditivos alimentarios
- Ayuda al procesamiento
MAGRABAR® 3001
MAGRABAR® 3001 es un antiespumante altamente eficaz certificado como "Made with Organic" por QAI. Es eficaz en flujos de proceso de carbohidratos y proteínas. Es especialmente adecuado para antiespumar productos derivados de la soja, como la leche de soja y el tofu. MAGRABAR® 3001 también es adecuado para el lavado de verduras, el procesado de patatas y procesos lácteos como la fabricación de yogur y queso. La dosis inicial recomendada es de 50 a 100 ppm en el medio espumante, que puede ajustarse según sea necesario para lograr la máxima eficacia. MAGRABAR® 3001 está formulado con cera orgánica certificada, aceite vegetal orgánico certificado, emulsionantes y dióxido de silicio. Los ingredientes utilizados en MAGRABAR® 3001 proceden de cultivos no modificados genéticamente. También está formulado para no contener alérgenos según la Ley de Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Protección del Consumidor.
Grupo de productos
- Antiespumante
Mercado
- Procesado de alimentos
Procesado de alimentos
VO
Condición física
- Líquido
Tipo
- Aceite vegetal
Certificaciones
- Kosher
- Halal
- Certificado ecológico / EE.UU.
- Certificado orgánico / Canadá
Contenido activo / sólido
100%
Contenido renovable
90%
Disponibilidad
- EMEA
- América
Libre de
- Sin OMG
- Libre de origen animal
- Sin gluten
- Sin silicona
- Sin aceite mineral
- Sin biocidas
Uso recomendado
- Aditivos alimentarios
- Ayuda al procesamiento
MAGRABAR® 3303
MAGRABAR® 3303 es un antiespumante/antiespumante certificado como fabricado con aceite de soja ecológico por QAI. Es eficaz en flujos de proceso de carbohidratos y proteínas y es especialmente adecuado para antiespumar productos lácteos y derivados de la soja. La dosis inicial recomendada es de 50 a 100 ppm en el medio espumante, que puede ajustarse según sea necesario para lograr la máxima eficacia. MAGRABAR® 3303 está formulado con cera orgánica certificada, aceite vegetal orgánico certificado y dióxido de silicio. Los ingredientes utilizados en MAGRABAR® 3303 proceden de cultivos no modificados genéticamente. También está formulado para no contener alérgenos según la Ley de Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Protección del Consumidor.
Grupo de productos
- Antiespumante
Mercado
- Procesado de alimentos
Procesado de alimentos
VO
Condición física
- Líquido
Tipo
- Aceite vegetal
Certificaciones
- Kosher
- Halal
- Certificado ecológico / EE.UU.
- Certificado orgánico / Canadá
Contenido activo / sólido
100%
Contenido renovable
90%
Disponibilidad
- EMEA
- América
Libre de
- Sin OMG
- Libre de origen animal
- Sin gluten
- Sin silicona
- Sin aceite mineral
- Sin biocidas
Uso recomendado
- Aditivos alimentarios
- Ayuda al procesamiento
MAGRABAR® 2010
MAGRABAR® 2010 es un antiespumante líquido alimentario 100% activo a base de aceite vegetal. MAGRABAR® 2010 está diseñado para ser eficaz en flujos de proceso de carbohidratos y proteínas. La dosis inicial recomendada para MAGRABAR® 2010 variará en función de la aplicación. MAGRABAR® 2010 está formulado con aceite vegetal no modificado genéticamente, emulgentes alimentarios y dióxido de silicio. Los productos MAGRABAR® no contienen ningún ingrediente cuyo etiquetado sea obligatorio en virtud de la Ley de Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Protección del Consumidor de EE.UU., ni se definen como sustancias o productos que causan alergias o intolerancias en el Anexo II de la UE 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, ni se definen como alérgenos alimentarios en virtud de B.01.010.1(1) de la Normativa Canadiense sobre Alimentos y Medicamentos. Consulte la Declaración de alérgenos. MAGRABAR® 2010 está certificado Kosher Pareve y no contiene ingredientes de origen animal. MAGRABAR® 2010 no contiene soja ni polidimetilsiloxano.
Grupo de productos
- Antiespumante
Mercado
- Procesado de alimentos
Procesado de alimentos
VO
Condición física
- Líquido
Tipo
Certificaciones
- Halal
- Kosher
Contenido activo / sólido
100%
Contenido renovable
90%
Disponibilidad
- América
- EMEA
Libre de
- Sin gluten
- Sin aceite mineral
- Libre de origen animal
- Sin biocidas
- Sin OMG
- Sin silicona
Uso recomendado
- Aditivos alimentarios
- Ayuda al procesamiento
VO
A base de aceite vegetal
FG
Glicéridos de calidad alimentaria



