MAGRABAR® PD-920
América · EMEA
Detalles del producto
MAGRABAR® PD-920 es un éster alimentario derivado de fuentes vegetales, con propiedades tensoactivas únicas. MAGRABAR® PD-920 se utiliza como antiespumante y desaireante en la elaboración de cerveza, jarabes, mermeladas y jaleas, y como emulsionante para aceites de cocina, helados, cosméticos, productos farmacéuticos y otras emulsiones de aceite en agua.
MAGRABAR® PD-920 está certificado Kosher Pareve, no contiene alérgenos ni ingredientes de origen animal.
Los componentes de MAGRABAR® PD-920 cumplen la norma 21 CFR 173.340 de Antiespumantes.
MAGRABAR® PD-920 puede utilizarse adecuadamente como auxiliar de elaboración de alimentos en la UE, tal como se define en el Reglamento (CE) nº 1333/2008. PD-920 se compone de ingredientes que tienen un número E o se consideran alimentos y, como tales, pueden utilizarse adecuadamente como aditivos alimentarios, sujetos a ciertas limitaciones de uso de determinados componentes. Pueden aplicarse normativas nacionales adicionales.
Recursos

Ficha de datos de seguridad
90,3 kB

Ficha técnica
493 kB

Aditivos para el procesamiento de alimentos
6,85 MB

MAGRABAR® Antiespumantes para bebidas
378 kB
MÜNZING presenta un nuevo estudio monográfico sobre antiespumantes que eliminan rápidamente la espuma y antiespumantes de alta persistencia para todo tipo de bebidas. Eche un vistazo a nuestro nuevo caso práctico, que muestra nuestros antiespumantes MAGRABAR® para bebidas en diferentes escenarios de prueba. Disponemos de una amplia gama de productos, desde aditivos alimentarios ecológicos, hasta coadyuvantes tecnológicos a base de silicona, por lo que podemos ofrecer una opción para cada tipo de regulación normativa.
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MAGRABAR® PD-920
MAGRABAR® PD-920 es un éster alimentario derivado de fuentes vegetales, con propiedades tensoactivas únicas. MAGRABAR® PD-920 se utiliza como antiespumante y desaireante en la elaboración de cerveza, jarabes, mermeladas y jaleas, y como emulsionante para aceites de cocina, helados, cosméticos, productos farmacéuticos y otras emulsiones de aceite en agua. MAGRABAR® PD-920 está certificado Kosher Pareve, no contiene alérgenos ni ingredientes de origen animal. Los componentes de MAGRABAR® PD-920 cumplen la norma 21 CFR 173.340 de Antiespumantes. MAGRABAR® PD-920 puede utilizarse adecuadamente como auxiliar de elaboración de alimentos en la UE, tal como se define en el Reglamento (CE) nº 1333/2008. PD-920 se compone de ingredientes que tienen un número E o se consideran alimentos y, como tales, pueden utilizarse adecuadamente como aditivos alimentarios, sujetos a ciertas limitaciones de uso de determinados componentes. Pueden aplicarse normativas nacionales adicionales.
Grupo de productos
- Antiespumante
Mercado
- Procesado de alimentos
Procesado de alimentos
FG
Condición física
- Líquido
Tipo
Certificaciones
- Halal
- Kosher
Contenido activo / sólido
100%
Contenido renovable
> 100%
Disponibilidad
- América
- EMEA
Libre de
- Libre de origen animal
- Sin biocidas
- Sin gluten
- Sin aceite mineral
- Sin OMG
- Sin sílice
- Sin silicona
Uso recomendado
- Aditivos alimentarios
- Ayuda al procesamiento
MAGRABAR® 2010
MAGRABAR® 2010 es un antiespumante líquido alimentario 100% activo a base de aceite vegetal. MAGRABAR® 2010 está diseñado para ser eficaz en flujos de proceso de carbohidratos y proteínas. La dosis inicial recomendada para MAGRABAR® 2010 variará en función de la aplicación. MAGRABAR® 2010 está formulado con aceite vegetal no modificado genéticamente, emulgentes alimentarios y dióxido de silicio. Los productos MAGRABAR® no contienen ningún ingrediente cuyo etiquetado sea obligatorio en virtud de la Ley de Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Protección del Consumidor de EE.UU., ni se definen como sustancias o productos que causan alergias o intolerancias en el Anexo II de la UE 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, ni se definen como alérgenos alimentarios en virtud de B.01.010.1(1) de la Normativa Canadiense sobre Alimentos y Medicamentos. Consulte la Declaración de alérgenos. MAGRABAR® 2010 está certificado Kosher Pareve y no contiene ingredientes de origen animal. MAGRABAR® 2010 no contiene soja ni polidimetilsiloxano.
Grupo de productos
- Antiespumante
Mercado
- Procesado de alimentos
Procesado de alimentos
VO
Condición física
- Líquido
Tipo
Certificaciones
- Halal
- Kosher
Contenido activo / sólido
100%
Contenido renovable
90%
Disponibilidad
- América
- EMEA
Libre de
- Sin gluten
- Sin aceite mineral
- Libre de origen animal
- Sin biocidas
- Sin OMG
- Sin silicona
Uso recomendado
- Aditivos alimentarios
- Ayuda al procesamiento
MAGRABAR® 4020
MAGRABAR® 4020 es un eficaz antiespumante formulado con más del 95 % de ingredientes orgánicos certificados. Es eficaz en una amplia gama de procesos orgánicos, incluyendo la eliminación de espuma en procesos con carbohidratos y proteínas, como la leche de soja y el tofu. También son usos adecuados para MAGRABAR® 4020 el lavado de verduras, el procesamiento de patatas y los procesos lácteos, como la fabricación de yogur y queso. MAGRABAR® 4020 cuenta con las certificaciones Kosher Pareve y Halal. MAGRABAR® 4020 está formulado con aceite vegetal orgánico certificado y emulsionantes orgánicos certificados. Los ingredientes utilizados en MAGRABAR® 4020 proceden de cultivos no modificados genéticamente. Todos los ingredientes utilizados en la fabricación de MAGRABAR® 4020 son GRAS o figuran en el Código de Regulaciones Federales de los Estados Unidos: Título 21, Sección 173.340. MAGRABAR® 4020 puede utilizarse adecuadamente como coadyuvante tecnológico en la UE, tal y como se define en el Reglamento (CE) n.º 1333/2008. MAGRABAR® 4020 está compuesto por ingredientes que tienen un número E o se consideran alimentos y, como tales, pueden utilizarse adecuadamente como aditivos alimentarios en la UE, con sujeción a ciertas limitaciones de uso de determinados componentes (consulte la declaración de la UE). Pueden aplicarse otras normativas nacionales.
Grupo de productos
- Antiespumante
Mercado
- Procesado de alimentos
Procesado de alimentos
VO
Condición física
- Líquido
Tipo
- Aceite vegetal
Certificaciones
- Halal
- Kosher
- Certificado orgánico / Canadá
- Certificado ecológico / UE
- Certificado ecológico / EE.UU.
Contenido activo / sólido
100%
Contenido renovable
> 100%
Disponibilidad
- América
- EMEA
Libre de
- Libre de origen animal
- Sin biocidas
- Sin gluten
- Sin aceite mineral
- Sin OMG
- Sin sílice
- Sin silicona
Uso recomendado
- Aditivos alimentarios
- Ayuda al procesamiento
MAGRABAR® 3202
MAGRABAR® 3202 es un antiespumante/antiespumante certificado como Made with Organic por QAI adecuado para su uso en el procesado de alimentos ecológicos. La dosis inicial recomendada es de 100 ppm en el medio espumante, que puede ajustarse según sea necesario para lograr la máxima eficacia. MAGRABAR® 3202 está formulado con aceite vegetal ecológico certificado, dióxido de silicio y tocoferoles mixtos de origen vegetal. Los ingredientes utilizados en MAGRABAR® 3202 proceden de cultivos no modificados genéticamente. También está formulado para no contener alérgenos según la Ley de Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Protección del Consumidor.
Grupo de productos
- Antiespumante
Mercado
- Procesado de alimentos
Procesado de alimentos
VO
Condición física
- Líquido
Tipo
- Aceite vegetal
Certificaciones
- Kosher
- Halal
- Certificado ecológico / EE.UU.
- Certificado orgánico / Canadá
Contenido activo / sólido
100%
Contenido renovable
90%
Disponibilidad
- EMEA
- América
Libre de
- Sin OMG
- Libre de origen animal
- Sin gluten
- Sin silicona
- Sin aceite mineral
- Sin biocidas
Uso recomendado
- Aditivos alimentarios
- Ayuda al procesamiento
MAGRABAR® 4000
MAGRABAR® 4000 es un antiespumante altamente eficaz formulado con un 95% de ingredientes orgánicos certificados. Es especialmente adecuado para antiespumar flujos de proceso de carbohidratos y proteínas, incluyendo productos derivados de la soja como la leche de soja y el tofu. MAGRABAR® 4000 también es adecuado para el lavado de verduras, el procesado de patatas, y procesos lácteos como la fabricación de yogur y queso. MAGRABAR® 4000 cuenta con la certificación ecológica de Quality Assurance International (US-ORG-050). Conformidad: US NOP, Equivalencia US/Canadá, Equivalencia US/EU. Importación ecológica en la UE y distribución en la UE certificadas por el organismo de control DE-ÖKO-003.
Grupo de productos
- Antiespumante
Mercado
- Procesado de alimentos
Procesado de alimentos
VO
Condición física
- Líquido
Tipo
- Aceite vegetal
Certificaciones
- Kosher
- Halal
- Certificado ecológico / EE.UU.
- Certificado ecológico / UE
- Certificado orgánico / Canadá
Contenido activo / sólido
100%
Contenido renovable
95%
Disponibilidad
- EMEA
- América
Libre de
- Sin OMG
- Libre de origen animal
- Sin gluten
- Sin silicona
- Sin aceite mineral
- Sin biocidas
Uso recomendado
- Aditivos alimentarios
- Ayuda al procesamiento
MAGRABAR® PD-3500
MAGRABAR® PD-3500 es un antiespumante alimentario 100% activo a base de aceite vegetal. No es iónico y no contiene conservantes. MAGRABAR® PD-3500 está diseñado para eliminar la espuma en medios con proteínas y carbohidratos. MAGRABAR® PD-3500 contiene aceite vegetal comestible, emulgentes vegetales y sílice hidrófoba. Todos los ingredientes utilizados en la fabricación de MAGRABAR® PD-3500 son GRAS o figuran en el Código de Reglamentos Federales: Título 21, Sección 173.340. MAGRABAR® PD-3500 controla eficazmente la espuma en procesos a base de soja y otras proteínas. Funciona en una amplia gama de pH y tiene excelentes propiedades de retención de la espuma y de transferencia a los procesos posteriores.
Grupo de productos
- Antiespumante
Mercado
- Procesado de alimentos
Procesado de alimentos
VO
Condición física
- Líquido
Tipo
- Aceite vegetal
Certificaciones
- Kosher
- Halal
Contenido activo / sólido
100%
Contenido renovable
91%
Disponibilidad
- EMEA
- América
Libre de
- Libre de origen animal
- Sin gluten
- Sin aceite mineral
- Sin silicona
- Sin biocidas
Uso recomendado
- Ayuda al procesamiento
VO
A base de aceite vegetal
FG
Glicéridos de calidad alimentaria



