MAGRABAR® J-305 IP
EMEA · Amerika · Asien/Ozeanien
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89,4 kB

Technisches Datenblatt
544 kB

Additive für die Lebensmittelverarbeitung
6,78 MB
Ähnliche Produkte
MAGRABAR® J-305 IP
MAGRABAR® J-305 IP ist ein Ester in Lebensmittelqualität mit einzigartigen oberflächenaktiven Eigenschaften, der aus identitätskonservierten (IP), nicht gentechnisch veränderten pflanzlichen Quellen gewonnen wird. Dieser einzigartige, geschützte Ester wird als Entschäumer beim Kochen von Zuckersirupen, als Entschäumer und Entlüftungsmittel beim Kochen und Abfüllen von Konfitüren und Gelees sowie als Emulgator für Speiseöle, Speiseeis, Kosmetika, Arzneimittel und andere Öl-in-Wasser-Emulsionen verwendet. die Bestandteile von MAGRABAR® J-305 IP sind als GRAS unter 21 CFR 184 aufgeführt.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
FG
Physikalischer Zustand
- Flüssig
Typ
- Mono- und Diglyceride
Aktiv- / Feststoffgehalt
100%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
90%
Empfohlene Verwendung
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Non-GMO
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Glutenfrei
- Silikatfrei
- Silikonfrei
- Mineralölfrei
- Biozidfrei
Verfügbarkeit
- EMEA
- Amerika
- Asien/Ozeanien
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
MAGRABAR® J-405 IP
MAGRABAR® J-405 IP ist ein lebensmittelverträglicher Ester mit einzigartigen oberflächenaktiven Eigenschaften, der aus nicht gentechnisch veränderten Materialien gewonnen wird und in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden kann, u. a. als Entschäumer beim Kochen von Zuckersirupen, als Entschäumer und Entlüftungsmittel beim Kochen und Abfüllen von Konfitüren und Gelees sowie als Emulgator für Speiseöle, Eiscreme, Kosmetika, Arzneimittel und andere Öl-in-Wasser-Emulsionen. Die Bestandteile von MAGRABAR® J-405 IP sind Mono- und Diglyceride mit Propylenglykol als Trägerstoff und sind als GRAS unter 21 CFR 184 aufgeführt. MAGRABAR® J-405 IP ist als Kosher Pareve und Halal zertifiziert.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
FG
Physikalischer Zustand
- Flüssig
Typ
- Mono- und Diglyceride
Aktiv- / Feststoffgehalt
100%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
96%
Empfohlene Verwendung
- Lebensmittelzusatzstoff
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Non-GMO
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Glutenfrei
- Silikatfrei
- Silikonfrei
- Mineralölfrei
- Biozidfrei
Verfügbarkeit
- EMEA
- Amerika
- Asien/Ozeanien
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
MAGRABAR® J-305
MAGRABAR® J-305 ist ein Ester in Lebensmittelqualität mit einzigartigen oberflächenaktiven Eigenschaften. Dieser einzigartige, geschützte Ester wird als Entschäumer beim Kochen von Zuckersirupen, als Entschäumer und Entlüftungsmittel beim Kochen und Abfüllen von Konfitüren und Gelees sowie als Emulgator für Speiseöle, Eiscreme, Kosmetika, Arzneimittel und andere Öl-in-Wasser-Emulsionen verwendet. Die empfohlene Anfangsdosierung liegt bei 50-100 ppm, die je nach Produkt und Verfahren angepasst werden kann Die Bestandteile von MAGRABAR® J-305 sind unter 21 CFR 184 als GRAS gelistet.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
FG
Physikalischer Zustand
- Flüssig
Typ
- Mono- und Diglyceride
Aktiv- / Feststoffgehalt
100%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
90%
Empfohlene Verwendung
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Glutenfrei
- Silikatfrei
- Silikonfrei
- Mineralölfrei
- Biozidfrei
Verfügbarkeit
- EMEA
- Amerika
- Asien/Ozeanien
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
MAGRABAR® PD-920
MAGRABAR® PD-920 ist ein Ester in Lebensmittelqualität, der aus pflanzlichen Quellen gewonnen wird und einzigartige oberflächenaktive Eigenschaften aufweist. MAGRABAR® PD-920 wird als Entschäumer und Entlüftungsmittel in Brauereien, Sirupen, Konfitüren und Gelees sowie als Emulgator für Speiseöle, Eiscreme, Kosmetika, Arzneimittel und andere Öl-in-Wasser-Emulsionen verwendet. MAGRABAR® PD-920 ist Kosher Pareve zertifiziert, frei von Allergenen und frei von tierischen Bestandteilen. Die Bestandteile von MAGRABAR® PD-920 sind konform mit 21 CFR 173.340 Entschäumer. MAGRABAR® PD-920 kann in der EU gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 als Lebensmittelverarbeitungshilfsstoff verwendet werden. PD-920 besteht aus Inhaltsstoffen, die eine E-Nummer haben oder als Lebensmittel gelten und kann daher als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden, vorbehaltlich bestimmter Verwendungsbeschränkungen für ausgewählte Komponenten. Es können zusätzliche nationale Vorschriften gelten.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
FG
Physikalischer Zustand
- Flüssig
Typ
Aktiv- / Feststoffgehalt
100%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
> 100%
Empfohlene Verwendung
- Lebensmittelzusatzstoff
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Biozidfrei
- Glutenfrei
- Mineralölfrei
- Non-GMO
- Silikatfrei
- Silikonfrei
Verfügbarkeit
- Amerika
- Asien/Ozeanien
- EMEA
Zertifizierungen
- Halal
- Kosher
MAGRABAR® 3001
MAGRABAR® 3001 ist ein hochwirksamer Entschäumer/Antischaummittel, das von der QAI als "Made with Organic" zertifiziert wurde. Es ist in Kohlenhydrat- und Protein-Prozessströmen wirksam. Es eignet sich besonders gut zum Entschäumen von Sojaprodukten wie Sojamilch und Tofu. MAGRABAR® 3001 eignet sich auch für das Waschen von Gemüse, die Kartoffelverarbeitung und Molkereiprozesse wie die Herstellung von Joghurt und Käse. Die empfohlene Anfangsdosierung beträgt 50 bis 100 ppm in den schäumenden Medien, die je nach Bedarf angepasst werden kann, um eine maximale Effizienz zu erreichen. MAGRABAR® 3001 wird mit zertifiziertem Bio-Wachs, zertifiziertem Bio-Pflanzenöl, Emulgatoren und Siliziumdioxid formuliert. Die in MAGRABAR® 3001 verwendeten Inhaltsstoffe stammen aus nicht gentechnisch veränderten Nutzpflanzen. Es ist auch so formuliert, dass es gemäß dem Gesetz zur Kennzeichnung von Lebensmittelallergenen und zum Schutz der Verbraucher frei von Allergenen ist.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
VO
Physikalischer Zustand
- Flüssig
Typ
- Pflanzenöl
Aktiv- / Feststoffgehalt
100%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
90%
Empfohlene Verwendung
- Lebensmittelzusatzstoff
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Non-GMO
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Glutenfrei
- Silikonfrei
- Mineralölfrei
- Biozidfrei
Verfügbarkeit
- EMEA
- Amerika
- Asien/Ozeanien
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
- Bio-zertifiziert / US
- Bio-zertifiziert / Kanada
MAGRABAR® 3303
MAGRABAR® 3303 ist ein Entschäumer/Antischaummittel, das von der QAI als "Made with Organic Soybean Oil" zertifiziert ist. Es ist in Kohlenhydrat- und Protein-Prozessströmen wirksam und eignet sich besonders gut zum Entschäumen von Milch- und Sojaprodukten. Die empfohlene Anfangsdosierung beträgt 50 bis 100 ppm in den schäumenden Medien, die je nach Bedarf angepasst werden kann, um eine maximale Effizienz zu erreichen. MAGRABAR® 3303 ist mit zertifiziertem Bio-Wachs, zertifiziertem Bio-Pflanzenöl und Siliziumdioxid formuliert. Die in MAGRABAR® 3303 verwendeten Inhaltsstoffe stammen aus nicht gentechnisch veränderten Nutzpflanzen. Es ist auch so formuliert, dass es gemäß dem Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act allergenfrei ist.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
VO
Physikalischer Zustand
- Flüssig
Typ
- Pflanzenöl
Aktiv- / Feststoffgehalt
100%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
90%
Empfohlene Verwendung
- Lebensmittelzusatzstoff
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Non-GMO
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Glutenfrei
- Silikonfrei
- Mineralölfrei
- Biozidfrei
Verfügbarkeit
- EMEA
- Amerika
- Asien/Ozeanien
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
- Bio-zertifiziert / US
- Bio-zertifiziert / Kanada
FG
Glyceride in Lebensmittelqualität
VO
Pflanzenölbasis