MAGRABAR®

MAGRABAR®

Markendetails

Unter dem Markennamen MAGRABAR® bietet MÜNZING Antischaummittel, Entschäumer und Trennmittel an, die für eine Vielzahl von Anwendungen in der Lebensmittelindustrie entwickelt wurden, um die Schaumbildung bei der Lebensmittelverarbeitung zu kontrollieren. MAGRABAR® bietet sowohl flüssige als auch pulverförmige Produkte in einer Reihe von Rohstoffen und Konzentrationen an. Einige unserer Produkte sind mit einem Öko-Label zertifiziert und daher für die Verarbeitung von bio-zertifizierten Lebensmitteln geeignet. Alle MAGRABAR® Produkte sind Kosher- und Halal-zertifiziert, für vegetarische und vegane Ernährungsweisen geeignet und glutenfrei.

Hervorgehobene Produkte

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MAGRABAR® SILICONE 10-SN ist ein lebensmittelechter Emulsionsentschäumer mit 10 % Dimethylpolysiloxan. MAGRABAR® 10-SN kann sowohl in der Lebensmittelverarbeitung als auch in Clean-In-Place-Anwendungen (CIP) und in der Abwasserbehandlung eingesetzt werden. MAGRABAR® 10-SN enthält Dimethylpolysiloxan, Siliziumdioxid sowie Emulgatoren und Konservierungsmittel, wie sie im Code of Federal Regulations zugelassen sind: Titel 21, Abschnitt 173.340. Diese Vorschrift begrenzt die Menge an Dimethylpolysiloxan in den meisten verzehrfertigen Lebensmitteln auf 10 ppm. Einzelheiten und Ausnahmen entnehmen Sie bitte der Verordnung. 100 ppm MAGRABAR® 10-SN enthalten 10 ppm Dimethylpolysiloxan.

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MAGRABAR® SILICONE 20-SN ist ein lebensmittelgeeignetes Emulsions-Antischaummittel, das 20% Dimethylpolysiloxan und hyrdophobe Kieselsäure enthält. Es kann sowohl in der Lebensmittelverarbeitung als auch in Clean-In-Place-Anwendungen (CIP) und in der Abwasserbehandlung eingesetzt werden. MAGRABAR® 20-SN enthält Dimethylpolysiloxan, Siliziumdioxid, Emulgatoren und Konservierungsmittel, wie sie nach dem Code of Federal Regulations zulässig sind: Titel 21, Abschnitt 173.340. Diese Vorschrift begrenzt die Menge an Dimethylpolysiloxan in den meisten verzehrfertigen Lebensmitteln auf 10 ppm. Einzelheiten und Ausnahmen entnehmen Sie bitte der Verordnung. 50 ppm MAGRABAR® 20-SN enthält 10 ppm Dimethylpolysiloxan und Siliciumdioxid.

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MAGRABAR® Silicone 30-SN ist ein lebensmittelverträgliches Antischaummittel auf Basis einer 30%igen Silikonemulsion. MAGRABAR® 30-SN kann sowohl in der Lebensmittelverarbeitung als auch in Clean-In-Place-Anwendungen (CIP) und in der Abwasserbehandlung eingesetzt werden. MAGRABAR® 30-SN enthält Dimethylspolysiloxan, Siliziumdioxid, Emulgatoren und Konservierungsmittel, wie sie nach dem United States Code of Federal Regulations zulässig sind: Titel 21, Abschnitt 173.340. Diese Vorschrift begrenzt die Menge an Dimethylpolysiloxan in den meisten verzehrfertigen Lebensmitteln auf 10 ppm. Einzelheiten und Ausnahmen entnehmen Sie bitte der Verordnung. 33 ppm von MAGRABAR® 30-SN enthält 10 ppm Dimethylpolysiloxan.

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MAGRABAR® 3001 ist ein hochwirksamer Entschäumer/Antischaummittel, das von der QAI als "Made with Organic" zertifiziert wurde. Es ist in Kohlenhydrat- und Protein-Prozessströmen wirksam. Es eignet sich besonders gut zum Entschäumen von Sojaprodukten wie Sojamilch und Tofu. MAGRABAR® 3001 eignet sich auch für das Waschen von Gemüse, die Kartoffelverarbeitung und Molkereiprozesse wie die Herstellung von Joghurt und Käse. Die empfohlene Anfangsdosierung beträgt 50 bis 100 ppm in den schäumenden Medien, die je nach Bedarf angepasst werden kann, um eine maximale Effizienz zu erreichen. MAGRABAR® 3001 wird mit zertifiziertem Bio-Wachs, zertifiziertem Bio-Pflanzenöl, Emulgatoren und Siliziumdioxid formuliert. Die in MAGRABAR® 3001 verwendeten Inhaltsstoffe stammen aus nicht gentechnisch veränderten Nutzpflanzen. Es ist auch so formuliert, dass es gemäß dem Gesetz zur Kennzeichnung von Lebensmittelallergenen und zum Schutz der Verbraucher frei von Allergenen ist.

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MAGRABAR® 3202 ist ein Entschäumer/Antischaummittel, das von der QAI als "Made with Organic" zertifiziert wurde und für die Verwendung in der ökologischen Lebensmittelverarbeitung geeignet ist. Die empfohlene Anfangsdosierung beträgt 100 ppm in den schäumenden Medien, die je nach Bedarf angepasst werden kann, um eine maximale Effizienz zu erreichen. MAGRABAR® 3202 ist mit zertifiziertem Bio-Pflanzenöl, Siliziumdioxid und gemischten Tocopherolen pflanzlichen Ursprungs formuliert. Die in MAGRABAR® 3202 verwendeten Inhaltsstoffe stammen aus nicht gentechnisch veränderten Nutzpflanzen. Es ist auch so formuliert, dass es gemäß dem Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act allergenfrei ist.

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MAGRABAR® 3303 ist ein Entschäumer/Antischaummittel, das von der QAI als "Made with Organic Soybean Oil" zertifiziert ist. Es ist in Kohlenhydrat- und Protein-Prozessströmen wirksam und eignet sich besonders gut zum Entschäumen von Milch- und Sojaprodukten. Die empfohlene Anfangsdosierung beträgt 50 bis 100 ppm in den schäumenden Medien, die je nach Bedarf angepasst werden kann, um eine maximale Effizienz zu erreichen. MAGRABAR® 3303 ist mit zertifiziertem Bio-Wachs, zertifiziertem Bio-Pflanzenöl und Siliziumdioxid formuliert. Die in MAGRABAR® 3303 verwendeten Inhaltsstoffe stammen aus nicht gentechnisch veränderten Nutzpflanzen. Es ist auch so formuliert, dass es gemäß dem Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act allergenfrei ist.

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MAGRABAR® 4000 ist ein hochwirksames Entschäumungsmittel, das zu 95 % aus zertifizierten biologischen Inhaltsstoffen besteht. Es eignet sich besonders gut für die Entschäumung von Kohlenhydrat- und Proteinprozessströmen, einschließlich von Sojaprodukten wie Sojamilch und Tofu. Auch das Waschen von Gemüse, die Kartoffelverarbeitung und Molkereiprozesse wie die Herstellung von Joghurt und Käse sind geeignete Einsatzgebiete für MAGRABAR® 4000. MAGRABAR® 4000 ist BIO-zertifiziert durch Quality Assurance International (US-ORG-050). Konformität: US NOP, US/Kanada Gleichwertigkeit, US/EU Gleichwertigkeit. Das Inverkehrbringen in der EU ist BIO-zertifiziert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-003.

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MAGRABAR® 4010 ist ein hochwirksames Antischaummittel, das zu 95 % aus zertifizierten biologischen Inhaltsstoffen besteht. Es eignet sich besonders gut für die Entschäumung von Kohlenhydrat- und Proteinprozessströmen, einschließlich von Sojaprodukten wie Sojamilch und Tofu. MAGRABAR® 4010 eignet sich für das Waschen von Gemüse, die Verarbeitung von Kartoffeln und für Molkereiprozesse wie die Herstellung von Joghurt und Käse. MAGRABAR® 4010 ist BIO-zertifiziert durch Quality Assurance International (US-ORG-050). Konformität: US NOP, US/Kanada Gleichwertigkeit, US/EU Gleichwertigkeit. Das Inverkehrbringen in der EU ist BIO-zertifiziert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-003.

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MAGRABAR® IP-3500 ist ein 100% aktiver Entschäumer auf Pflanzenölbasis, der aus identitätskonservierten (IP), nicht gentechnisch veränderten pflanzlichen Quellen gewonnen wird. Er ist nicht-ionisch und frei von Konservierungsstoffen. MAGRABAR® IP-3500 wurde entwickelt, um Schaum in Protein- und Kohlenhydratmedien zu beseitigen. Es eignet sich für den Einsatz in Sojabohnen, Kartoffeln, Milchprodukten und anderen Anwendungen der Lebensmittelverarbeitung. MAGRABAR® IP-3500 enthält identitätsgesicherte, nicht gentechnisch veränderte Pflanzenöle und Emulgatoren auf Pflanzenölbasis sowie hydrophobe Kieselsäure. Alle bei der Herstellung von MAGRABAR® IP3500 verwendeten Inhaltsstoffe sind entweder GRAS oder im Code of Federal Regulations aufgeführt: Titel 21, Abschnitt 173.340. MAGRABAR® IP-3500 ist für die Zugabe zu Lebensmitteln geeignet und unterliegt keinen anderen Beschränkungen als denen der Guten Herstellungspraxis. Es funktioniert in einem weiten pH-Bereich und hat ausgezeichnete Schaumhalteeigenschaften, die sich auf nachgeschaltete Prozesse übertragen.

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MAGRABAR® IP-661 ist ein 100% aktiver, nichtionischer Entschäumer in Lebensmittelqualität, der aus identitätskonservierten (IP), nicht gentechnisch veränderten pflanzlichen Quellen gewonnen wird. MAGRABAR® IP-661 wurde entwickelt, um Schaum bei der Verarbeitung von Nicht-GMO-Lebensmitteln zu beseitigen, einschließlich Protein- und Kohlenhydrat-Prozessströmen. Es ist in einem breiten Bereich von pH-Werten und Temperaturen einsetzbar. MAGRABAR® IP-661 enthält hydrophobes Siliziumdioxid, IP-Pflanzenöl und Emulgatoren, die aus pflanzlichen Quellen ohne GVO stammen. Es ist Kosher Pareve und Halal zertifiziert. Alle Inhaltsstoffe, die bei der Herstellung von MAGRABAR® IP-661 verwendet werden, sind entweder GRAS oder im Code of Federal Regulations; Title 21, Section 173.340 aufgeführt. MAGRABAR® IP-661 kann in den meisten Lebensmitteln in einer Konzentration von bis zu 1000 ppm verwendet werden, basierend auf dem Grenzwert für Dimethylpolysiloxan in verzehrfertigen Lebensmitteln. MAGRABAR® IP-661 ist sehr wirksam bei der Verarbeitung und Isolierung von Proteinen, beim Waschen und Verarbeiten von Gemüse und in Milchprodukten wie Joghurt, Molke, Käse und anderen aus Milch gewonnenen Produkten. MAGRABAR® IP-661 ist auch ein wirksamer Fermentationsentschäumer.

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MAGRABAR® J-305 ist ein Ester in Lebensmittelqualität mit einzigartigen oberflächenaktiven Eigenschaften. Dieser einzigartige, geschützte Ester wird als Entschäumer beim Kochen von Zuckersirupen, als Entschäumer und Entlüftungsmittel beim Kochen und Abfüllen von Konfitüren und Gelees sowie als Emulgator für Speiseöle, Eiscreme, Kosmetika, Arzneimittel und andere Öl-in-Wasser-Emulsionen verwendet. Die empfohlene Anfangsdosierung liegt bei 50-100 ppm, die je nach Produkt und Verfahren angepasst werden kann Die Bestandteile von MAGRABAR® J-305 sind unter 21 CFR 184 als GRAS gelistet.

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MAGRABAR® J-305 IP ist ein Ester in Lebensmittelqualität mit einzigartigen oberflächenaktiven Eigenschaften, der aus identitätskonservierten (IP), nicht gentechnisch veränderten pflanzlichen Quellen gewonnen wird. Dieser einzigartige, geschützte Ester wird als Entschäumer beim Kochen von Zuckersirupen, als Entschäumer und Entlüftungsmittel beim Kochen und Abfüllen von Konfitüren und Gelees sowie als Emulgator für Speiseöle, Speiseeis, Kosmetika, Arzneimittel und andere Öl-in-Wasser-Emulsionen verwendet. die Bestandteile von MAGRABAR® J-305 IP sind als GRAS unter 21 CFR 184 aufgeführt.

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MAGRABAR® J-405 IP ist ein lebensmittelverträglicher Ester mit einzigartigen oberflächenaktiven Eigenschaften, der aus nicht gentechnisch veränderten Materialien gewonnen wird und in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden kann, u. a. als Entschäumer beim Kochen von Zuckersirupen, als Entschäumer und Entlüftungsmittel beim Kochen und Abfüllen von Konfitüren und Gelees sowie als Emulgator für Speiseöle, Eiscreme, Kosmetika, Arzneimittel und andere Öl-in-Wasser-Emulsionen. Die Bestandteile von MAGRABAR® J-405 IP sind Mono- und Diglyceride mit Propylenglykol als Trägerstoff und sind als GRAS unter 21 CFR 184 aufgeführt. MAGRABAR® J-405 IP ist als Kosher Pareve und Halal zertifiziert.

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MAGRABAR® MD-20-S FG ist ein trockenes Antischaummittel in Lebensmittelqualität zur Verwendung in pulverförmigen Produkten, die bei der Rekonstitution schäumen. Dieses Produkt enthält 20% Dimethylpolysiloxan, das mit einem essbaren Pulver granuliert ist. MAGRABAR® MD-20-S FG kann leicht in Trockenmischungen formuliert werden, die das Schäumen verhindern, wenn die Mischung vom Verbraucher oder Endverbraucher rekonstituiert wird. MAGRABAR® MD-20-S FG entspricht dem Code of Federal Regulations 21 CFR 173.340. Dimethylpolysiloxan ist nach dieser Vorschrift für die meisten nicht standardisierten Lebensmittel auf 10 ppm im verzehrfertigen Zustand begrenzt. 50 ppm von MAGRABAR® MD-20-S FG enthalten etwas weniger als 10 ppm Dimethylpolysiloxan. Einzelheiten zu etwaigen Beschränkungen entnehmen Sie bitte dem Code of Federal Regulations. MAGRABAR® MD-20-S FG ist als Kosher Pareve und Halal zertifiziert.

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MAGRABAR® MD-20-S IP ist ein identitätskonserviertes, nicht GM0-haltiges, trockenes Antischaummittel in Lebensmittelqualität. MAGRABAR® MD-20-S IP enthält 20% Dimethylpolysiloxan, das mit einem essbaren Pulver granuliert ist. MAGRABAR® MD-20-S IP kann leicht zu Trockenmischungen formuliert werden, die bei der Wiederherstellung der Mischung durch den Verbraucher oder Endverbraucher keine Schaumbildung verursachen. MAGRABAR® MD-20-S IP entspricht dem Code of Federal Regulations 21 CFR 173.340. Dimethylpolysiloxan ist nach dieser Vorschrift für die meisten nicht standardisierten Lebensmittel auf 10 ppm in verzehrfertigem Zustand begrenzt. 50 ppm von MAGRABAR® MD-20-S IP enthalten etwas weniger als 10 ppm Dimethylpolysiloxan. Nähere Angaben zu etwaigen Beschränkungen finden Sie im Code of Federal Regulations.

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MAGRABAR® MD-3000 ist ein trockener Entschäumer, der in Kohlenhydrat- und Protein-Prozessströmen wirksam ist und anderen Trockenpulvern beigemischt werden kann, um während der Rekonstitution eine entschäumende Wirkung zu erzielen oder um ein Überkochen in mikrowellengekochten Lebensmitteln zu verhindern. Die empfohlene Anfangsdosierung für MAGRABAR® MD-3000 hängt von der jeweiligen Anwendung ab. MAGRABAR® MD-3000 besteht aus organischem Maltodextrin, organischem Pflanzenöl und organischem Wachs sowie organischen Emulgatoren und Siliziumdioxid. Es gibt keine praktischen Einschränkungen für seine Verwendung außer der guten Herstellungspraxis. Das Produkt ist von QAI zertifiziert, um die Anforderungen des USDA National Organic Program zu erfüllen, und hat US/Kanada- und US/EU-Äquivalenz. MAGRABAR® Produkte enthalten keine Inhaltsstoffe, die gemäß dem U.S. Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act gekennzeichnet werden müssen oder die in Anhang Il der EU 1169/2011 zur Information der Verbraucher über Lebensmittel als Allergien oder Unverträglichkeiten auslösende Stoffe oder Produkte definiert sind oder die gemäß B.01.010.1(1) der Canadian Food and Drug Regulations als Lebensmittelallergene definiert sind. MAGRABAR® MD-3000 ist als Kosher Pareve und Halal zertifiziert und enthält keine Zutaten tierischen Ursprungs. MAGRABAR® MD-3000 ist BIO-zertifiziert durch Quality Assurance International (US-ORG-050). Konformität: US NOP, US/Kanada Gleichwertigkeit, US/EU Gleichwertigkeit. Das Inverkehrbringen in der EU ist BIO-zertifiziert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-003.

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MAGRABAR® MD-3500 ist ein lebensmittelechter, trockener Entschäumer zur Verwendung in Getränkepulvermischungen, Instantnudeln und anderen Trockenprodukten. MAGRABAR® MD-3500 kann leicht in Trockenmischungen formuliert werden, um die Schaumbildung während der Rekonstitution mit Wasser oder während des Kochens durch den Verbraucher oder andere Endverbraucher zu verhindern.Die empfohlene Anfangsdosierung für MAGRABAR® MD-3500 hängt von der Anwendung ab. MAGRABAR® MD-3500 wird mit Maltodextrin, Pflanzenöl, lebensmittelechten Emulgatoren und Siliziumdioxid formuliert. Es entspricht dem Code of Federal Regulations 21 CFR 173.340, Entschärfungsmittel.

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MAGRABAR® MD-3500 IP ist ein identitätskonserviertes (IP), lebensmittelechtes, trockenes Antischaummittel zur Verwendung in Getränkemischungen in Pulverform, Instantnudeln und anderen trockenen Produkten. MAGRABAR® MD-3500 IP kann leicht in Trockenmischungen formuliert werden, die das Schäumen während der Rekonstitution mit Wasser oder während des Kochens durch den Verbraucher oder andere Endverbraucher verhindern. Die empfohlene Anfangsdosierung für MAGRABAR® MD-3500 IP hängt von der Anwendung ab. MAGRABAR® MD-3500 IP wird mit identitätskonserviertem (IP) Maltodextrin, Pflanzenöl, Emulgatoren in Lebensmittelqualität und Siliziumdioxid formuliert. Es entspricht dem Code of Federal Regulations 21 CFR 173.340, Entschäumer. MAGRABAR® MD-3500 IP ist zertifiziert als Kosher Pareve und Halal, frei von tierischen Bestandteilen und enthält weder Soja noch Polydimethylsiloxan.

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MAGRABAR® MD-4925 ist ein trockenes Antischaummittel, das sich für klare Molkenproteinisolatanwendungen eignet. MAGRABAR® MD-4925 ist wasserlöslich und trägt nicht zur Trübung von Proteingetränken bei, sondern sorgt für eine effektive und schnelle Schaumreduzierung. MAGRABAR® MD-4925 ist mit identitätskonserviertem, nicht gentechnisch verändertem Pflanzenöl, lebensmittelechten Emulgatoren und Siliciumdioxid auf einem identitätskonservierten, nicht gentechnisch veränderten Maltodextrin-Träger formuliert. Für seine Verwendung gibt es außer der guten Herstellungspraxis keine praktischen Einschränkungen. Die empfohlene Anfangsdosis für MAGRABAR® MD-4925 hängt von der Anwendung ab. MAGRABAR®-Produkte enthalten keine Inhaltsstoffe, die gemäß dem U.S. Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act gekennzeichnet werden müssen oder die in Anhang lI der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 über die Information der Verbraucher über Lebensmittel als Stoffe oder Produkte definiert sind, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen, oder die gemäß B.01.010.1(1) der kanadischen Lebensmittel- und Arzneimittelverordnung als Lebensmittelallergene definiert sind. MAGRABAR® MD-4925 kann in geeigneter Weise als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden, ist Kosher Pareve und Halal zertifiziert, frei von tierischen Bestandteilen und enthält kein Soja oder Polydimethylsiloxan.

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MAGRABAR® PD-1414 ist eine Formulierung auf Polyolbasis, die entwickelt wurde, um Schaum in einem weiten Bereich von pH- und Temperaturbedingungen zu beseitigen, und die sich gut für Gärungsanwendungen eignet. MAGRABAR® PD-1414 entspricht dem Code of Federal Regulations, Title 21, Abschnitt 173.340 für die Verwendung in Rübenzucker und Hefe, 176.170, 176.180, 176.200 und 176.210 für die Verwendung in Papier und Pappe. MAGRABAR® PD-1414 ist wirksam in Fermentationen, die Speisegummi, Enzyme, Alkohol, Mononatriumglutamat und Zitronensäure produzieren. MAGRABAR® PD-1414 kann zu Waschlaugen hinzugefügt werden, die in einer Vielzahl von Reinigungsanwendungen verwendet werden. Eine Anfangsdosis von 100 ppm sollte durch Versuche angepasst werden, um die optimale Dosierungsrate zu finden. Um eine maximale Wirksamkeit zu erzielen, sollte dieses Antischaummittel vor der Anwendung nicht verdünnt werden.

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MAGRABAR® PD-3500 ist ein 100% aktiver Entschäumer auf Pflanzenölbasis in Lebensmittelqualität. Er ist nicht-ionisch und frei von Konservierungsstoffen. MAGRABAR® PD-3500 ist für die Beseitigung von Schaum in Protein- und Kohlenhydratmedien konzipiert. MAGRABAR® PD-3500 enthält essbares Pflanzenöl, Emulgatoren auf pflanzlicher Basis und hydrophobe Kieselsäure. Alle Inhaltsstoffe, die bei der Herstellung von MAGRABAR® PD-3500 verwendet werden, sind entweder GRAS oder im Code of Federal Regulations aufgeführt: Titel 21, Abschnitt 173.340. PD-3500 ist für die Zugabe zu Lebensmitteln geeignet und unterliegt keinen anderen Beschränkungen als denen der Guten Herstellungspraxis. Es funktioniert in einem weiten pH-Bereich und hat ausgezeichnete Schaumhalteeigenschaften, die sich auf nachgeschaltete Prozesse übertragen.

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MAGRABAR® PD-3663 ist ein nichtionischer Entschäumer zur Beseitigung von Schaum in Protein- und Kohlenhydratmedien. Alle Inhaltsstoffe, die bei der Herstellung von MAGRABAR® PD-3663 verwendet werden, sind entweder GRAS oder im Code of Federal Regulations aufgeführt: Titel 21, Abschnitt 173.340.MAGRABAR® PD-3663 wurde von der kanadischen Lebensmittelaufsichtsbehörde (CFIA) zur Verwendung bei der Verarbeitung von Kartoffelprodukten und Zuckerrüben sowie zum Waschen von Eierschalen und Gemüse zugelassen.MAGRABAR® PD-3663 enthält weißes Mineralöl, hydrophobes Siliziumdioxid und im Code of Federal Regulations aufgeführte Tenside und wird als koscher und halal zertifiziert geliefert.

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MAGRABAR® PD-4447 ist ein zu 100 % aktiver Entschäumer auf der Basis einer Kombination aus Pflanzenöl und Polyolen, der für die Beseitigung von Schaum in einer Vielzahl von Anwendungen entwickelt wurde. MAGRABAR® PD-4447 baut vorhandenen Schaum schnell ab und hält den Schaum während des gesamten Prozesses auf einem niedrigen Niveau. MAGRABAR® PD-4447 enthält Stoffe, die im Code of Federal Regulations aufgeführt sind: Title 21, Section 173.340 - Entschäumer für die Lebensmittelverarbeitung. MAGRABAR® PD-4447 ist als Kosher Pareve und Halal zertifiziert.

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MAGRABAR® PD-4483 ist ein 100 % aktiver, nichtionischer Entschäumer auf Pflanzenölbasis, der zur Beseitigung von Schaum in Protein- und Kohlenhydratmedien entwickelt wurde. MAGRABAR® PD-4483 enthält Pflanzenöl, Polyol-Fettsäureester, hydrophobes Siliziumdioxid und Tenside, die im Code of Federal Regulations 21 CFR 173.340 aufgeführt sind. MAGRABAR® PD-4483 ist eine Dispersion, die sich bei der Lagerung absetzen kann. MAGRABAR® PD-4483 ist Kosher Pareve und Halal zertifiziert.

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MAGRABAR® PD-602 ist ein zu 100 % aktives Antischaummittel, das in einem breiten Spektrum von Anwendungen wirksam ist. Es erfüllt die Anforderungen des Code of Federal Regulations: Titel 21, Abschnitt 173-340 - Entschäumungsmittel für die Lebensmittelverarbeitung. Es enthält zugelassene oberflächenaktive Stoffe auf pflanzlicher Basis, pflanzliche Öle und hydrophobe Kieselsäure. MAGRABAR® PD-602 ist als Kosher Pareve und Halal zertifiziert. MAGRABAR® PD-602 sollte direkt dem schäumenden Medium zugeführt werden, und zwar an einem Punkt, bevor der Schaum entsteht. Die optimale Einsatzmenge muss experimentell ermittelt werden und hängt von der Schwere des Schaumproblems ab. Es wird empfohlen, mit 75 ppm Entschäumer zu beginnen und die Menge allmählich zu reduzieren, bis die minimal wirksame Einsatzmenge ermittelt ist. MAGRABAR® PD-602 hat ein ausgezeichnetes Carry-Through-Verhalten und behält seine Wirksamkeit in Prozessen, die dem Anwendungspunkt nachgelagert sind. MAGRABAR® PD-602 kontrolliert effektiv den Schaum und erhöht die Effizienz von Molkeverdampfern. Es fördert die Benetzung der Verdampferoberflächen und den Durchfluss der konzentrierten Molke bei zunehmendem Feststoffgehalt. Dies führt zu einer geringeren Verschmutzung, einer effizienteren Verdampfung und einer leichteren Reinigung der Verdampferoberflächen. MAGRABAR® PD-602 ist auch in vielen Fermentationsprozessen auf der Basis von Kohlenhydrat- oder Proteinrohstoffen nützlich. Es ist auch in den Abwässern aus diesen Prozessen sowie in Clean-in-Place-Anwendungen wirksam.

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MAGRABAR PD-602 EU ist ein 100 % aktives Antischaummittel, das in einem breiten Spektrum von Anwendungen wirksam ist. Es erfüllt die Anforderungen des Code of Federal Regulations: Titel 21, Abschnitt 173.340 - Entschäumungsmittel für die Lebensmittelverarbeitung. Es ist mit zugelassenen oberflächenaktiven Mitteln auf pflanzlicher Basis, pflanzlichen Ölen und hydrophobem Siliziumdioxid formuliert. PD-602 EU sollte direkt dem schäumenden Medium zugeführt werden, und zwar an einem Punkt, bevor der Schaum entsteht. Die optimale Einsatzmenge muss experimentell ermittelt werden und hängt von der Schwere des Schaumproblems ab. Es wird empfohlen, mit 75 ppm Entschäumer zu beginnen und die Menge allmählich zu reduzieren, bis die minimale wirksame Einsatzmenge ermittelt ist. PD-602 EU hat ein ausgezeichnetes Carry-Through-Verhalten und behält seine Wirksamkeit in Prozessen, die dem Anwendungspunkt nachgelagert sind. Es fördert die Benetzung der Verdampferoberflächen und den Durchfluss der konzentrierten Molke bei steigendem Feststoffgehalt. Dies führt zu weniger Verschmutzung, effizienterer Verdampfung und leichterer Reinigung der Verdampferoberflächen.PD-602 EU ist auch in vielen Fermentationsprozessen auf der Basis von Kohlenhydrat- oder Proteinrohstoffen nützlich. Es ist auch in den Abwässern aus diesen Prozessen sowie in Clean-in-Place-Anwendungen wirksam.

MAGRABAR® PD-650 ist ein nichtionischer, silikonfreier, lebensmittelgeeigneter Entschäumer, der entwickelt wurde, um Schaum in Protein- und Kohlenhydratmedien zu beseitigen. MAGRABAR® PD-650 ist für einen breiten pH- und Temperaturbereich geeignet und wird mit den Zertifikaten "Kosher" und "Halal" geliefert. Alle Inhaltsstoffe, die bei der Herstellung von MAGRABAR® PD-650 verwendet werden, sind entweder GRAS oder im Code of Federal Regulations aufgeführt: Titel 21, Abschnitt 173.340. MAGRABAR® PD-650 wird in einer gebrauchsfertigen Konzentration geliefert. Eine Verdünnung mit Wasser erhöht die Viskosität.

MAGRABAR® PD-655 ist ein nichtionischer, silikonfreier Entschäumer in Lebensmittelqualität, der zur Beseitigung von Schaum in Protein- und Kohlenhydratmedien entwickelt wurde. MAGRABAR® PD-655 ist in einem breiten pH- und Temperaturbereich einsetzbar und wird als zertifiziert koscher geliefert. Alle Inhaltsstoffe, die bei der Herstellung von MAGRABAR® PD-655 verwendet werden, sind entweder GRAS oder im Code of Federal Regulations aufgeführt: Titel 21, Abschnitt 173.340.

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MAGRABAR® PD-702 IP ist ein 100 % aktives Antischaummittel, das in einem breiten Spektrum von Anwendungen wirksam ist. Es wird mit gentechnikfreien Pflanzenölen, Propylenglykolmono- und -diestern von Fettsäuren, Siliziumdioxid und Emulgatoren formuliert. MAGRABAR® PD-702 IP ist Kosher Pareve und Halal-zertifiziert, und alle bei der Herstellung von MAGRABAR® PD-702 IP verwendeten Inhaltsstoffe sind entweder GRAS oder im US Code of Federal Regulations aufgeführt: Title 21, Section 173.340. PD-702 IP kann in der EU als Hilfsmittel für die Lebensmittelverarbeitung verwendet werden, wie in der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 definiert. MAGRABAR® PD-702 IP besteht aus Inhaltsstoffen, die eine E-Nummer haben oder als Lebensmittel gelten und als solche in der EU als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden können, vorbehaltlich bestimmter Verwendungsbeschränkungen für ausgewählte Komponenten; siehe EU-Erklärung. Es können zusätzliche nationale Vorschriften gelten.

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MAGRABAR® SILICONE RELEASE SE-1435N FG ist eine 35%ige aktive Silikonemulsion zur Verwendung als Allzweckschmiermittel und Trennmittel. Es ist zertifiziert Koscher Pareve. NSF H1-registriert und akzeptabel als Schmiermittel mit gelegentlichem Lebensmittelkontakt zur Verwendung in und um lebensmittelverarbeitende Bereiche. NSF 3H registriert für die Verwendung als Trennmittel auf Grills, Öfen, Laibpfannen, Ausbeinbänken, Schneidebrettern oder anderen harten Oberflächen, die mit Fleisch- und Geflügelprodukten in Berührung kommen, um das Anhaften von Lebensmitteln während der Verarbeitung zu verhindern. MAGRABAR® SE-1435N FG ist eine konzentrierte Emulsion. Es kann mit drei Teilen Wasser verdünnt werden und behält dabei seine Wirksamkeit. MAGRABAR® SE-1435N FG enthält ein Konservierungsmittel zur Hemmung des mikrobiellen Wachstums. Die Verdünnung verringert die Wirksamkeit des Konservierungsmittels. Verdünntes Material, das länger als ein paar Tage gelagert wird, muss möglicherweise zusätzlich konserviert werden.

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MAGRABAR® SILICONE RELEASE AGENT SE-1435N FG RTU ist eine 15%ige aktive Silikonemulsion zur Verwendung als Allzweckschmiermittel und Trennmittel. NSF H1-registriert und akzeptabel als Schmiermittel mit gelegentlichem Lebensmittelkontakt für den Einsatz in und um Lebensmittelverarbeitungsbereiche. NSF 3H-registriert zur Verwendung als Trennmittel auf Grills, Öfen, Laibpfannen, Ausbeinbänken, Schneidebrettern oder anderen harten Oberflächen, die mit Fleisch- und Geflügelprodukten in Berührung kommen, um das Anhaften von Lebensmitteln während der Verarbeitung zu verhindern. Zertifiziert Koscher Pareve.

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MAGRABAR® SPI-244 ist ein Pflanzenöl-Emulsionsentschäumer, der sich gut in Protein- und Kohlenhydrat-Prozessströmen bewährt. MAGRABAR® SPI-244 erfüllt die Anforderungen des Code of Federal Regulations: Titel 21, Abschnitt 173.340 Entschäumungsmittel. MAGRABAR® SPI-244 wirkt schnell schaumzerstörend und sollte direkt dem schäumenden Medium zugeführt werden. Die optimale Einsatzmenge muss experimentell ermittelt werden und hängt von der Schwere des Schaumproblems ab. Wir schlagen vor, mit 100 ppm Entschäumer zu beginnen und die Menge allmählich zu reduzieren, bis die minimal wirksame Einsatzmenge ermittelt ist.

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