MAGRABAR® J-405 IP
EMEA · Amerika
Produktdetails
MAGRABAR® J-405 IP ist ein lebensmittelverträglicher Ester mit einzigartigen oberflächenaktiven Eigenschaften, der aus nicht gentechnisch veränderten Materialien gewonnen wird und in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden kann, u. a. als Entschäumer beim Kochen von Zuckersirupen, als Entschäumer und Entlüftungsmittel beim Kochen und Abfüllen von Konfitüren und Gelees sowie als Emulgator für Speiseöle, Eiscreme, Kosmetika, Arzneimittel und andere Öl-in-Wasser-Emulsionen. Die Bestandteile von MAGRABAR® J-405 IP sind Mono- und Diglyceride mit Propylenglykol als Trägerstoff und sind als GRAS unter 21 CFR 184 aufgeführt. MAGRABAR® J-405 IP ist als Kosher Pareve und Halal zertifiziert.
Ressourcen
Sicherheitsdatenblatt
89,1 kB
Technisches Datenblatt
526 kB
Additive für die Lebensmittelverarbeitung
6,78 MB
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MAGRABAR® J-405 IP
MAGRABAR® J-405 IP ist ein lebensmittelverträglicher Ester mit einzigartigen oberflächenaktiven Eigenschaften, der aus nicht gentechnisch veränderten Materialien gewonnen wird und in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden kann, u. a. als Entschäumer beim Kochen von Zuckersirupen, als Entschäumer und Entlüftungsmittel beim Kochen und Abfüllen von Konfitüren und Gelees sowie als Emulgator für Speiseöle, Eiscreme, Kosmetika, Arzneimittel und andere Öl-in-Wasser-Emulsionen. Die Bestandteile von MAGRABAR® J-405 IP sind Mono- und Diglyceride mit Propylenglykol als Trägerstoff und sind als GRAS unter 21 CFR 184 aufgeführt. MAGRABAR® J-405 IP ist als Kosher Pareve und Halal zertifiziert.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
FG
Physikalischer Zustand
- Flüssig
Typ
- Mono- und Diglyceride
Aktiv- / Feststoffgehalt
100%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
96%
Empfohlene Verwendung
- Lebensmittelzusatzstoff
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Non-GMO
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Glutenfrei
- Silikatfrei
- Silikonfrei
- Mineralölfrei
- Biozidfrei
Verfügbarkeit
- EMEA
- Amerika
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
MAGRABAR® J-305 IP
MAGRABAR® J-305 IP ist ein Ester in Lebensmittelqualität mit einzigartigen oberflächenaktiven Eigenschaften, der aus identitätskonservierten (IP), nicht gentechnisch veränderten pflanzlichen Quellen gewonnen wird. Dieser einzigartige, geschützte Ester wird als Entschäumer beim Kochen von Zuckersirupen, als Entschäumer und Entlüftungsmittel beim Kochen und Abfüllen von Konfitüren und Gelees sowie als Emulgator für Speiseöle, Speiseeis, Kosmetika, Arzneimittel und andere Öl-in-Wasser-Emulsionen verwendet. die Bestandteile von MAGRABAR® J-305 IP sind als GRAS unter 21 CFR 184 aufgeführt.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
FG
Physikalischer Zustand
- Flüssig
Typ
- Mono- und Diglyceride
Aktiv- / Feststoffgehalt
100%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
90%
Empfohlene Verwendung
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Non-GMO
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Glutenfrei
- Silikatfrei
- Silikonfrei
- Mineralölfrei
- Biozidfrei
Verfügbarkeit
- EMEA
- Amerika
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
MAGRABAR® J-305
MAGRABAR® J-305 ist ein Ester in Lebensmittelqualität mit einzigartigen oberflächenaktiven Eigenschaften. Dieser einzigartige, geschützte Ester wird als Entschäumer beim Kochen von Zuckersirupen, als Entschäumer und Entlüftungsmittel beim Kochen und Abfüllen von Konfitüren und Gelees sowie als Emulgator für Speiseöle, Eiscreme, Kosmetika, Arzneimittel und andere Öl-in-Wasser-Emulsionen verwendet. Die empfohlene Anfangsdosierung liegt bei 50-100 ppm, die je nach Produkt und Verfahren angepasst werden kann Die Bestandteile von MAGRABAR® J-305 sind unter 21 CFR 184 als GRAS gelistet.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
FG
Physikalischer Zustand
- Flüssig
Typ
- Mono- und Diglyceride
Aktiv- / Feststoffgehalt
100%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
90%
Empfohlene Verwendung
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Glutenfrei
- Silikatfrei
- Silikonfrei
- Mineralölfrei
- Biozidfrei
Verfügbarkeit
- EMEA
- Amerika
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
MAGRABAR® PD-920
MAGRABAR® PD-920 ist ein Ester in Lebensmittelqualität, der aus pflanzlichen Quellen gewonnen wird und einzigartige oberflächenaktive Eigenschaften aufweist. MAGRABAR® PD-920 wird als Entschäumer und Entlüftungsmittel in Brauereien, Sirupen, Konfitüren und Gelees sowie als Emulgator für Speiseöle, Eiscreme, Kosmetika, Arzneimittel und andere Öl-in-Wasser-Emulsionen verwendet. MAGRABAR® PD-920 ist Kosher Pareve zertifiziert, frei von Allergenen und frei von tierischen Bestandteilen. Die Bestandteile von MAGRABAR® PD-920 sind konform mit 21 CFR 173.340 Entschäumer. MAGRABAR® PD-920 kann in der EU gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 als Lebensmittelverarbeitungshilfsstoff verwendet werden. PD-920 besteht aus Inhaltsstoffen, die eine E-Nummer haben oder als Lebensmittel gelten und kann daher als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden, vorbehaltlich bestimmter Verwendungsbeschränkungen für ausgewählte Komponenten. Es können zusätzliche nationale Vorschriften gelten.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
FG
Physikalischer Zustand
- Flüssig
Typ
Aktiv- / Feststoffgehalt
100%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
> 100%
Empfohlene Verwendung
- Lebensmittelzusatzstoff
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Biozidfrei
- Glutenfrei
- Mineralölfrei
- Non-GMO
- Silikatfrei
- Silikonfrei
Verfügbarkeit
- Amerika
- EMEA
Zertifizierungen
- Halal
- Kosher
MAGRABAR® 4020
MAGRABAR® 4020 ist ein wirksames Antischaummittel, das zu mehr als 95 % aus zertifizierten biologischen Inhaltsstoffen besteht. Es ist in einer Reihe von biologischen Verarbeitungsprozessen wirksam, u.a. zur Entschäumung von Kohlenhydrat- und Proteinströmen, einschließlich Sojamilch und Tofu. MAGRABAR® 4020 eignet sich auch zum Waschen von Gemüse, für die Kartoffelverarbeitung und für Molkereiprozesse wie die Herstellung von Joghurt und Käse. MAGRABAR® 4020 ist Kosher Pareve und Halal zertifiziert.Das Produkt wird mit zertifiziertem Bio-Pflanzenöl und zertifizierten Bio-Emulgatoren formuliert. Die in MAGRABAR® 4020 verwendeten Zutaten stammen aus nicht gentechnisch veränderten Pflanzen. Alle Zutaten, die bei der Herstellung von MAGRABAR® 4020 verwendet werden, sind entweder GRAS oder im US Code of Federal Regulations aufgeführt: Titel 21, Abschnitt 173.340. MAGRABAR® 4020 kann in der EU als Lebensmittelverarbeitungshilfsstoff gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 verwendet werden. MAGRABAR® 4020 besteht aus Inhaltsstoffen, die eine E-Nummer haben oder als Lebensmittel gelten und als solche in der EU als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden dürfen, vorbehaltlich bestimmter Verwendungsbeschränkungen für ausgewählte Komponenten; siehe EU-Erklärung. Es können zusätzliche nationale Vorschriften gelten.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
VO
Physikalischer Zustand
- Flüssig
Typ
- Pflanzenöl
Aktiv- / Feststoffgehalt
100%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
> 100%
Empfohlene Verwendung
- Lebensmittelzusatzstoff
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Biozidfrei
- Glutenfrei
- Mineralölfrei
- Non-GMO
- Silikatfrei
- Silikonfrei
Verfügbarkeit
- Amerika
- EMEA
Zertifizierungen
- Halal
- Kosher
- Bio-zertifiziert / Kanada
- Bio-zertifiziert / EU
- Bio-zertifiziert / US
MAGRABAR® 4000
MAGRABAR® 4000 ist ein hochwirksames Entschäumungsmittel, das zu 95 % aus zertifizierten biologischen Inhaltsstoffen besteht. Es eignet sich besonders gut für die Entschäumung von Kohlenhydrat- und Proteinprozessströmen, einschließlich von Sojaprodukten wie Sojamilch und Tofu. Auch das Waschen von Gemüse, die Kartoffelverarbeitung und Molkereiprozesse wie die Herstellung von Joghurt und Käse sind geeignete Einsatzgebiete für MAGRABAR® 4000. MAGRABAR® 4000 ist BIO-zertifiziert durch Quality Assurance International (US-ORG-050). Konformität: US NOP, US/Kanada Gleichwertigkeit, US/EU Gleichwertigkeit. Das Inverkehrbringen in der EU ist BIO-zertifiziert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-003.
Produktgruppe
- Entschäumer
Markt
- Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelverarbeitung
VO
Physikalischer Zustand
- Flüssig
Typ
- Pflanzenöl
Aktiv- / Feststoffgehalt
100%
Anteil erneuerbarer Rohstoffe
95%
Empfohlene Verwendung
- Lebensmittelzusatzstoff
- Verarbeitungshilfsstoffe
Frei von
- Non-GMO
- Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs
- Glutenfrei
- Silikonfrei
- Mineralölfrei
- Biozidfrei
Verfügbarkeit
- EMEA
- Amerika
Zertifizierungen
- Kosher
- Halal
- Bio-zertifiziert / US
- Bio-zertifiziert / EU
- Bio-zertifiziert / Kanada
FG
Glyceride in Lebensmittelqualität
VO
Pflanzenölbasis